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#食品ロス
「食品ロス」に関連する記事 2 本。
THE NTM HQ FOCUS
#KONBINI- 2026.10.03
深層
分析
分析
ふしぎ観測
コンビニのおでん、最近レジ前で見かけんくなった気がするんじゃが？ 「儲からないから」を具体的な数字で追ってみた
コンビニのおでんが店によってあったりなかったりするのはなぜか。具材ごとの販売可能時間、本部と加盟店の廃棄コスト負担割合、...
THE NTM HQ FOCUS
#SHOMI-SH 2026.08.23
深層
分析
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生活防衛
「賞味期限」と「消費期限」、いつも混同するんじゃが、そもそも何がどう違うん？
賞味期限は「おいしく食べられる期限」、消費期限は「安全に食べられる期限」で、法律上まったく別の基準。日本では1995年に...